Ez, kérem szépen: egy közkedvenc. A mennyiségeket tekintsétek irányadónak, és ízlés szerint változtassátok. Az egyik legfinomabb szendvicsfeltét, és sokáig eláll (egy hétig jó, ha hűtőben tartjátok).
HOZZÁVALÓK:
0,5 kg csirkemáj
0,5 kg liba/kacsazsír (illetve annyi, amennyi ellepi)
2 gerezd…