Glutén- és laktózmentes, elképesztően fincsi aprósütemény, amivel mondhatni, semmi dolgod. Omlós, puha, édes - kívánja a délutáni teát, porcelán csészében. Helló, péntek!
HOZZÁVALÓK:
240 gr gluténmentes liszt (én 210 gr rizsliszt és 30 gr zabliszt keverékét használtam)
150 gr nyers nádcukor…
ER Ismét egy gyors, vegán, böjti leves. Kókusztejszínnel és kókusszal készül, ami az ayurvéda szerint hűtő hatású, de vannak benne melegítő fűszerek. Ha nagyon fázósak vagyunk, kókusz helyett válasszunk másféle növényi tejet vagy tejszínt, pl. zabot - vagy készítsük melegebb napokon.
HOZZÁVALÓK…
Hoztam nektek egy gyors, indiai ihletésű böjti vacsit! Nagyon finom, vegán, fodmap diétába illeszthető.
HOZZÁVALÓK:
- néhány (4-6) marék újkrumpli
- 2 marék bébispenót
- 4 ek hidegen sajtolt napraforgó olaj
- 4 ek földmigyoró
- 1 ek római kömény
- 1 ek fekete mustármag
- ujjnyi…
A világ legegyszerűbb, és egyik legpompásabb ebédje hétvégére az egyben sült hús. A vele sült zöldségek csodálatos ízbombává teszik, és nem kell külön vacakolni a körettel sem. Gyakorlatilag nincs vele meló, előző este is összerakható, hogy aztán másnap csak bedobd a sütőbe. Egyre figyelj: kell neki…
Ha kell valami finom hétvégére, és nem akarsz vele sokat vacakolni - igazi téli finomság ez a sütőtökös kuglóf! Hosszú idő után ez volt az első, amit végre enni tudtam ebben a műfajban, miután kiderült, hogy glutén érzékeny vagyok. És ami a legjobb, nem csak finom, de gyönyörű is! <3 A sütőtököt…
Ez, kérem szépen: egy közkedvenc. A mennyiségeket tekintsétek irányadónak, és ízlés szerint változtassátok. Az egyik legfinomabb szendvicsfeltét, és sokáig eláll (egy hétig jó, ha hűtőben tartjátok).
HOZZÁVALÓK:
0,5 kg csirkemáj
0,5 kg liba/kacsazsír (illetve annyi, amennyi ellepi)
2 gerezd…
A képen látható étel ránézésre tök rahedli és igazából sajnos alig látható, tehát nem ezzel fogok gasztrofotó versenyt nyerni. De ha hiszitek, ha nem, annyira, de annyira finom volt, hogy muszáj posztolnom. És irtó egyszerű.
HOZZÁVALÓK (2-3-4 személyre)
kevés napraforgó olaj
2 nagy…