Egyszerű és nagyszerű, percek alatt megvan, és minden édesszájúnak öröm ez a finomság. Könnyű, mint egy bárányfelhő, házi lekvárral az igazi!   HOZZÁVALÓK: 25 dkg laktózmentes túró 2 tojás 15 dkg rizsliszt 1 zacskó sütőpor 3 ek nyers nádcukor csipet só hidegen sajtolt napraforgó…

Glutén- és laktózmentes, elképesztően fincsi aprósütemény, amivel mondhatni, semmi dolgod. Omlós, puha, édes - kívánja a délutáni teát, porcelán csészében. Helló, péntek!   HOZZÁVALÓK: 240 gr gluténmentes liszt (én 210 gr rizsliszt és 30 gr zabliszt keverékét használtam) 150 gr nyers nádcukor…

Az indiai sabji és a marokkói Tajine szerelem gyereke, édesburgonyából. Fincsi vegán fogás, amely alacsony fodmap és alacsony fruktóz tartalmú étrendbe is illeszthető. Ha gondod van a paradicsompürével, egyszerűen hagy el, és főzés végén csepegtess az ételbe némi citrom- vagy lime…

Hoztam nektek egy gyors, indiai ihletésű böjti vacsit! Nagyon finom, vegán, fodmap diétába illeszthető. HOZZÁVALÓK: - néhány (4-6) marék újkrumpli - 2 marék bébispenót - 4 ek hidegen sajtolt napraforgó olaj - 4 ek földmigyoró - 1 ek római kömény - 1 ek fekete mustármag - ujjnyi…

Gyors ebéd téli napokra - gyakorlatilag bármivel köríthető, rizzsel, krumplival, salátával, pürékkel. Szezonális, vega, glutén- és laktózmentes, ráadásul egész jó a CH tartalma (persze nem krumplival). Lássuk! HOZZÁVALÓK: 250 gr laktózmentes túró 1 tojás 1 kis fehérrépa apróra reszelve 1/2…

Ez itt szerintem egy főnyeremény, úgy örülök, hogy rátaláltam! Zabkeksz kávé mellé, sütialapnak, pohárkrém alá - nagyon egyszerű, gyönyörűen kezelhető tésztával. Íme! HOZZÁVALÓK: 15 dkg gluténmentes lisztkeverék 15 dkg zabpehely liszt 10 dkg rizsliszt 20 dkg laktózmentes vaj/margarin 2…

A világ legegyszerűbb, és egyik legpompásabb ebédje hétvégére az egyben sült hús. A vele sült zöldségek csodálatos ízbombává teszik, és nem kell külön vacakolni a körettel sem. Gyakorlatilag nincs vele meló, előző este is összerakható, hogy aztán másnap csak bedobd a sütőbe. Egyre figyelj: kell neki…

Ha kell valami finom hétvégére, és nem akarsz vele sokat vacakolni - igazi téli finomság ez a sütőtökös kuglóf! Hosszú idő után ez volt az első, amit végre enni tudtam ebben a műfajban, miután kiderült, hogy glutén érzékeny vagyok. És ami a legjobb, nem csak finom, de gyönyörű is! <3 A sütőtököt…

Ez, kérem szépen: egy közkedvenc. A mennyiségeket tekintsétek irányadónak, és ízlés szerint változtassátok. Az egyik legfinomabb szendvicsfeltét, és sokáig eláll (egy hétig jó, ha hűtőben tartjátok). HOZZÁVALÓK: 0,5 kg csirkemáj 0,5 kg liba/kacsazsír (illetve annyi, amennyi ellepi) 2 gerezd…

Sütőtökből mindent IS lehet készíteni - erre tavaly ősszel jöttem rá, mikor Isten kegyelméből véletlenül teli lett vele a kert. Márciusban, palántázáskor ugyanis a kerti humuszból kikelt néhány tökpalánta a beültetett paradicsomok mellett, és olyan kis életerősek voltak, hogy adtunk nekik egy…